Cukinijų laiveliai su ryžiais

Taip taip.. su ryžiais 🙂

kodėl ne su faršu? kas ragavo sakė skanu labai, bet tai čia ne su mėsa gi! Ir paaiškink tu žmogui, kad tikrai ne kas dieną reikia valgyt mėsą. Na bet kiekvienas renkamės kaip norim 🙂

Taigi šį kartą,  cukinija su biriais ryžiais, ir sūrio plutele. Nori, nenori reikėjo  “uždėti“ kokio tais skonio, nes pati cukinija beskonė. Na, beveik. Bet gana bumbėti, eikit gaminti 🙂

Reikės:

didelė cukinija, arba kelios mažos

ryžiai (geriausia basmati)

morka, svogūnas, česnakas

sūris

majonezas

pora kiaušinių

ir kaip visada – prieskoniai

Gaaaaaaaaminam:

Cukinijos vidų išskobiam. Įtrinam druska, paliekam geram pusvalandžiukui, kad suminkštėtų ir įsigertų druska. Išsiverdam ryžius. Keptuvėje pakepinam morką, svogūną, suberiam ryžius. Jie turi būti birūs!  Kiaušinius išplakam, dedam smulkinto svogūno, beriam sutarkuotą sūrį, ir dedam kelis šaukštus majonezo. Ant cukinijų beriam prieskonių, ir dedam ryžių

Kepam įkaitintoje orkaitėje apie 15min. Tada ištraukus uždedam sūrio masės. Aš dalinau per puse, į vieną dalį dar dėjau pomidorų padažo kelis šaukštus. 🙂  ir kepam vėl orkaitėje, kol gražiai paruduos viršus 🙂

Skanaujam:

SKANAUS!!